地瓜原酒系列，是恆器改變台灣釀造酒業的代表。

採用我們最普及的作物＿地瓜作為原料，以蒸餾技法催生出世界級烈酒。

榮獲2022舊金山烈酒競賽獎。

選用台農57號，帶皮黃皮黃肉地瓜製作。

恆器就是台語的蕃薯(韓吉)，我們是一間以台灣地瓜為主要原料的酒廠，採台農57號地瓜生產而成。有蒸餾酒系列，橡木桶熟成系列。

地瓜就是恆器，原酒就是恆心與大器的結合

六十度的地瓜原酒

恆器的地瓜原酒六十度是取自蒸餾的酒頭段，酒精濃度較高，花果香氣較明顯。地瓜的香氣比較接近蒸地瓜以及地瓜皮的風格。

風味描述：乘載的氣息輕柔且扎實，酒體渾厚入口柔順。

品飲建議：純飲、加冰塊或凍飲來減少酒精刺激感。非常適合入菜，也可以當作調酒的基底增添地瓜的風味。

四十度的地瓜原酒

恆器地瓜原酒40度是蒸餾的酒心段，酒精度適中，口感相對輕柔。 原酒系列都是不加任何一滴水的作品，再加上油脂豐富，酒液呈現自然的淡淡的白色，由於甜感的聯想較強，很適合拿來製作甜品及烘焙。

風味描述：香氣是迷人討喜的糖蜜地瓜、烤地瓜的香甜氣息。

品飲建議：純飲、加冰塊或凍飲來減少酒精刺激感。適合搭配甜點一起飲用。